"食谱"原意为"指示的备忘录"，原本是指厨师为了备忘的记录单子。在现代的生活中，食谱更多地是指厨师利用各种烹饪食材，通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。在烹饪的过程中要尽量保持食物营养成分的同时还要注意不同食物间营养成分的搭配，做到营养均衡，保证人体生活生长所需。
一、二岁宝宝食物注意事项
两岁宝宝的胃容量还是很有限的，切记不能让宝宝一次吃太多的食物，最好的饮食应方式是做到的是少吃多餐，多吃蔬菜、水果，在二岁时宝宝处于生长期需要摄入一定量的蛋白质，而蛋白质的话在牛奶中含量比较丰富，液体状的牛奶对于宝宝比较细弱的肠胃而言也比较容易吸收，因此牛奶是宝宝成长所必须的，另外还需要吃一定的粗粮和细粮，保证维生素B1的摄入，不会造成宝宝营养单一而营养不良。
宝宝在两岁时的乳牙已基本长齐，此时已具有一定的咀嚼能力，在准备宝宝平时膳食就时需要将蔬菜切成小块，丁状或丝状，这样既能保障孩子营养摄入的比较全面，也不会对宝宝咀嚼造成压力。
二、二岁宝宝食谱
早餐：全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包，奶200毫升。
加餐：水果100克，全麦饼干1~2片。
中餐：大米小米饭，煎三文鱼，肉末烧茄子，紫菜蛋汤。
加餐：奶200毫升。
晚餐：青菜肉末面条。
张亚妹
副主任医师
马保海
副主任医师
周冬
副主任医师
谢红霞
主任医师
