食物中毒后吃什么

牛建海 主任医师
保定市第一中医院 消化内科

一般出现食物中毒之后,会感觉到头晕目眩,全身乏力,想吐又吐不出来,甚至还会有拉肚子的情况。食物中毒的类型主要有葡萄球菌中毒、肉毒杆菌中毒以及沙门氏菌中毒。食物中毒之后,严重的情况下,需要及时到医院进行抢救。

食物中毒后吃什么

1、茶,茶叶中含有茶多酚和一种叫做多糖的成分,这是一种有益的物质,可以帮助我们排出毒素。所以喝更多的茶水时食物中毒是一个很好的选择。

2、绿豆汤,绿豆属寒物,具有清热减火、解毒、润湿等功效。食物中毒时喝一些绿豆汤可以帮助身体更快地排出有害物质,从而达到解毒的效果。

3、海带汤,在各种能减轻食物中毒的饮料中,也是一种非常普遍的方法。因为海带感冒,有很好的利尿剂作用,也可以帮助病人降低血压。此外,海带中还有一种特殊的物质,即海藻酸,它可以减少锶的吸收。它还能促进体内铬的排泄。

食物中毒的类型

1、葡萄球菌食物中毒,主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等,尤其是呕吐。常由食用乳制品、肉制品、剩菜等引起,受细菌污染。

2、肉毒杆菌中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称,是细菌性食物中毒中最严重的一种。本病有其自身的特点,除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外,主要表现为视力模糊、双视、上睑下垂、难以睁开、吞咽困难、声音嘶哑等。

3、沙门氏菌食物中毒,会出现高烧、恶心、呕吐等症状,严重的人甚至会出现惊厥甚至休克昏迷。

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