牛初乳是乳牛生崽后7天内分泌的乳汁，初乳的营养价值要高于普通的奶水，这一点很多宝妈都知道。生完宝宝后，医生都会强调初乳的重要性，要妈妈尽快开奶。牛初乳也是一样的道理，与普通的牛奶相比，牛初乳含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
婴幼儿可以吃牛初乳吗
1、目前的确有一些证据显示，牛初乳能提高人体的免疫力，因为牛初乳和人的初乳一样，都含有免疫球蛋白，但仍然需要更充足的证据来证明牛初乳的功效。商家为了销售，往往会夸大牛初乳的功效。牛初乳的营养组成和普通牛奶存在着差异，尤其是乳糖、蛋白、脂肪的含量搭配很不平衡。婴幼儿的消化吸收等生理机能还没有发育成熟，过早的摄入较多的营养物质，会对孩子的肾脏、肝脏带来巨大的负担，有损孩子的健康。
2、加上牛初乳属于是异常乳（异常乳是指乳畜受到饲养管理、疾病、气温以及其他各种因素的影响而生产的乳，乳的成分和性质常发生变化），产量低、质量不稳定，并不适合用于家供婴幼儿配方食品，简单地说，牛初乳会受到多因素的影响，使得加工后的牛初乳质量大受影响。
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三级甲等A： 您好，很高兴为您解答问题。牛初乳通常情况下，对于年老体弱，多病的病人抵抗力低...
张云梅
副主任医师
A： 这仍然需要注意奶粉，因为它可能导致消化不良。牛初乳含有大量免疫球蛋白和乳铁蛋...
赵莎莎
主治医师
A： 你好，healthycare牛初乳好不好具体的不好说，一般市面上各个牌子的初...
赵莎莎
主治医师
A： 这个属于是保健之类的，一般可以起到一个调理身体的效果，可以考虑适当吃的，但是...
赵莎莎
主治医师
A： 牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，乳铁蛋白等，并且含钙量高，可以促进孩子的生长发...
郭锋
副主任医师
牛初乳特指母牛在产仔后三天内分泌的牛乳，此时牛乳内的蛋白质含量相对较高，脂肪等含量相对较低，还含有免....
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