1、动物的内脏：动物的内脏包括动物心脏、动物肝脏以及动物的大脑，研究表明受到大众喜爱的猪脑、鸡胗和猪肝所含有的胆固醇是鸡蛋的几十倍，喜欢此类食物的人群尽量不要频繁食用，一个月吃1-2次比较适宜。
2、肥肉以及猪蹄:此类物品是含油量大的食物，高脂肪的肉食会让血液中胆固醇浓度渐渐升高，导致脂肪堆积在腹部诱发脂肪肝或者是体重增加，高胆固醇患者每天摄入的脂肪含量应该不高于20%，烹饪油以植物油为主。3、蛋黄：很多健身人士都只吃蛋白而不吃蛋黄，蛋白有日常需要的蛋白质，而蛋黄中的胆固醇含量偏高，不利于健身减肥人群。一般来说正常人两天一个蛋黄最为适宜，每周不要超过三个。
4、海鲜：海鲜看似不是很油腻但是胆固醇含量偏高，而且海鲜的烹饪方式一般是爆炒或者腌制，这种烹饪方式不适合肥胖者。比较常见的海鲜包括河虾以及螃蟹，河虾具有丰富的镁元素和钙元素，有利于调节心脏活动，可是河虾的胆固醇非常高，容易导致动脉硬化诱发心血管疾病。螃蟹的蟹黄是很多人非常喜爱的一部分，可是100克蟹肉的胆固醇是267毫克，100克蟹黄胆固醇高达560毫克，可见一个大闸蟹的胆固醇含量有多高。
5、鹅肝：鹅肝一直是贵族食品，鹅肝口感润滑，是西点里面最珍贵的食材之一。虽然鹅肝很美味但是它是高脂肪和高胆固醇的食物，摄入过多鹅肝会曾增加血液中的垃圾，导致血液粘稠度增高，不利于高血脂患者的日常康复。
上面文章为大家介绍了患有高胆固醇患者平时饮食有什么禁忌。高胆固醇患者平时的饮食还是要以新鲜的瓜果蔬菜为主，蔬菜中的食物纤维和各类维生素能够帮助肝脏排毒和消除血管中的脂肪。平时休息日可以多出门运动健身，饭后散散步，这样通过饮食和日常习惯来改善自己肥胖的身体状况。
陈晓娟
主任医师
林晓光
主任医师
贾秋菊
副主任医师
高云
副主任医师
高君
主任医师
