不健康的食物是什么

侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院 普通内科

不健康的食物非常不耐受,指的是重复出现对特定食物或食物成分产生的不佳反应;是由于免疫反应、酶缺乏、药理作用、激惹反应以及毒理反应引起的;会引发许多慢性临床症状,主要表现在消化系统、皮肤症状、神经系统等方面。不健康的食物有辣条,油炸类食物,高热量对身体不好,像炸鸡、薯条,食品添加剂的食物,这类都是引用了化学用品,而化学用品通常都是加工出来的。

不健康食品的危害

1、饮食缺碘,容易引起甲状腺肿瘤;缺乏蛋白质和复合维生素B,易引起肝癌和鼻咽癌。

2、空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。煎炸过的食物中含有大量氢化植物脂肪,不仅让人发胖,变得懒惰。

3、经常吃肥肉会降低机体免疫功能,而且会增加胆固醇和脂肪的含量,有可能会诱发心血管疾病。

饮食注意事项

1、要吃清洁卫生,不变质的食物,夏季食物容易变质,吃之前要检查保质期并且注意清洁,不要引起不必要的肠胃炎。

2、饮食与体力活动要平衡,生命在于运动,但运动与膳食搭配要相适宜,否则会有反效果。

3、寒证疾病忌食生冷、瓜果等寒性食物,而热证疾病忌食辛辣、姜、烟、酒及油炸等温热性食物。

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