黄连性味寒、凉。归心、胃经，具有清热燥湿，泻火解毒的功效。临床上常常急性肠炎痢疾等，常常配伍马齿苋、木香、白芍等。黄连也可以清胃热、清心火。临床药理表明黄连能够抑制或者杀灭多种细菌，如大肠杆菌，痢疾杆菌，金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌等。因为黄连属于大苦大寒的药物，脾胃虚寒者禁用，血少气虚、阴虚体寒者禁用，脾虚腹泻者禁用，惊悸不眠、产后不眠、烦热燥咳者禁用。
黄连泡水的功效与作用
1、抗菌作用，但对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等具有一定的作用。
2、对心血管系统的作用：黄连含有小檗碱能够抗心律失常，竞争性阻断α-受体，降低外周阻力，减慢心率，降压，有正性肌力作用。
3、解毒作用：对抗细菌毒素，降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价，降低大肠杆菌的毒力。
4、抗炎作用：抑制多种实验性炎症。
5、可以缓解记忆力衰退、注意力不集中。
6、能够抗溃疡、抑制胃酸分泌、保护胃粘膜作用。
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