红烧肉是许多人喜爱的美食，用新鲜的肉通过红烧这种烹饪方式制作，相对美味，很吸引人的味蕾，用来配米饭合适。红烧肉用到的原材料大多是五花肉，有肥也有瘦的部分，吃起来油润。有的人经常吃红烧肉，出现血脂高这种情况，也有的人很长寿，其中区别是什么呢？
1、吃红烧肉的量较少
不少人都知道红烧肉作为含有丰富油脂的肥肉，吃多了会提供丰富能量，从而加速肥胖到来，还会让血脂升高。同样都在吃红烧肉，不同人群身体状况不一样，有的人发展为高血脂症，有的人却活过100岁，其实跟红烧肉吃的频率以及量有关。
如果喜欢吃红烧肉，经常吃，但吃的量很少，每次吃一两块，并不会就过量提供丰富的油脂，胆固醇，因此不用担心血脂高这个问题。而有的人偏爱吃红烧肉，一口气吃很多，会增加消化能力，同时提供丰富的油脂，摄入的量很大程度决定身体健康状况。
2、有足够运动量
有没有加强锻炼，保证足够运动量，自然影响到血脂水平。虽然吃红烧肉提供的油脂，能量丰富，但如果在吃红烧肉后运动量是充足的，确保有运动量增强免疫能力，促进热量消耗，一段时间后会发现自己的血脂依然稳定，而没有疾病困扰，自然寿命较长。
有的人爱吃肥肉，红烧肉经常吃，提供的能量本来就多，但没有任何运动量，缺乏锻炼后除了体质下降，还会越来越胖，肥胖的后果就是血脂高，有的人还血糖，血压不稳定，由此体现出运动的重要性。不过，运动应该耐心坚持，掌握方法才能看得见效果。
3、远离香烟和酒
是否有吸烟喝酒的行为，关系到血脂水平的高低。有的人虽然吃红烧肉，但烟酒不沾，同时配合其他良好习惯养成，自然指标稳定控制，可以远离慢性疾病，没有三高带来困扰，生活质量高，寿命也长。红烧肉属于肥肉，吃的量合适，没有其他不良行为带来影响，会发现疾病远离。
但有的人爱吃红烧肉，吃的量多外还沾染上坏习惯，长时间吸烟酗酒，有害物质获取，会成为高血脂入侵的催化剂，最后疾病来袭。可见，红烧肉只是影响血脂的一个因素，还有其他多种情况会让人血脂高，原因多种多样，因人而异。
刘传
副主任医师
冯献荣
副主任医师
张英泽
副主任医师
王书海
副主任医师
赵萌
主任医师
