体内湿气重是现在都市青年的通病，不规律的生活作息以及饮食习惯导致了体内湿气的淤积。这时候有人就想到通过饮食去除湿气的方法了。薏米可是众所周知去除湿气的好东西，薏米也有红白薏米之分。那祛湿到底是红薏米好还是白薏米好呢？下面就来说一说。
一、红薏米白薏米的区别
红薏米和白薏米的区别其实从名字上面就能够区分开了。红薏米就是红色的，含有大量的维生素，能够有效地帮助女孩子们补充气血，对于一些月经不调的女生们来说，红薏米还可以调整内分泌，补血还养颜。白薏米就是白色的，里面含有很多蛋白质，可以帮助补充钙，而且白薏米对于调理胃部来说，效果也是很明显的，可以帮助胃粘膜进行消化，可以说是一种老少皆宜的食物。
二、谁的祛湿效果更好？
从中医角度看，白薏米的祛湿效果比红薏米更上一筹。李时珍说过，薏米可以健脾养胃，祛风胜湿。白薏米中含有多种维生素，还有大量可以为人体所吸收的氨基酸，具有健胃祛湿、清热排脓的功效。在购买薏米时要以结实、大颗粒、少杂质，带清新香气为标准，而且薏米实属凉性，再食用之前最好先炒一炒。
三、薏米的作用
薏米可以消水肿，帮助消化吸收营养物质，还能预防青春痘和老化现象的发生，还能够减少和淡化色斑，经常吃薏米的话可以美容养颜。薏米是五谷类中最佳的减肥主食，低脂低热量，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，多吃还能美白。薏米还能够促进血液循环，加快新陈代谢，还能利尿、消水肿，帮助排便。薏米的营养价值很高，而且老少皆宜。但是这并不适用于所有人，像消化不良、便秘、寒性体质或者阳虚，以及怀孕早期的妇女就不能随便食用薏米。
那说了这么多，不知道大家对白薏米和红薏米有没有一定的了解了呢？其实本质上白薏米和红薏米没有多大的区别，只是有细微的不同而已，功效其实也都差不多，只是相对而言白薏米的祛湿效果会更好一点。
疏欣杨
副主任医师
姜淑芳
副主任医师
张兴明
副主任医师
赵天豫
副主任医师
