低糖低热量食物有哪些

潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 内分泌科

越来越多的人开始重视体重发展趋势,这其中日常饮食的搭配是非常重要的。肥胖的人容易出现各类疾病,如高血压、心脏病、糖尿病等,而为了降低肥胖的发生率,在日常应多吃低糖低热量的食物,这类食物在确保一定营养的同时,在人体类不易造成脂肪堆积。

低糖低热量食物都有哪些:

1、竹笋:竹笋的特点就是低脂肪、低糖,并且纤维还多。多吃竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,还能防止便秘,预防结直肠癌的发生。竹笋中的脂肪和淀粉含量都很少,是一种天然的低脂肪、低热量食品,是肥胖人群不错的选择。

2、冻豆腐:冷冻后的豆腐会产生一种酸性物质,这种物质会破坏身体的脂肪,因此经常吃冻豆腐,有利于脂肪的排泄,减少体内积累的脂肪量,起到减肥的目的。此外,冻豆腐的营养丰富、热量少,不会引起明显的饥饿感。

3、绿豆芽:豆芽中的物质能清除血管壁中的胆固醇和脂肪堆积,预防心血管疾病的发生。经常食用绿豆芽可以清热解毒,利尿除湿,非常适合有喝酒吸烟习惯的人食用。

4、木瓜:木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解,并能消化蛋白质,捡块人体消化吸收食物,具有健脾消食的功能。

吃低糖低热量的食物要注意什么:

多吃低糖低热量的食物对身体有益,但并不意味着要要减少碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量,低能量低糖的饮食更加注重碳水化合物等三大营养物质的搭配,每天在摄入蔬菜和水果同时,还要添加少量的肉类和坚果,不吃主食、长期低糖低热量饮食反而对身体有害,这会让身体的运转所需的能量在很长一段时间内得不到补充。

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