如果食物中毒引起发烧的症状，建议要及时诱导患者呕吐后，及时就医治疗。如出现严重的胃肠道细菌感染的情况，要注意给患者使用一些抗生素进行治疗。如果口服药物没有得到有效的作用，则需要进行静脉输注的治疗，减少发热的作用。
1、及时对患者进行催吐，尽快排出毒物，起到缓解症状的作用。
2、下泻法，患者若是中毒食物吃下去时间较长、精神较好、则可以服用泻药、以利泄毒。
3、及时就医治疗，患者如有出现明显的食物中毒的现象，建议要及时就医治疗。
如何预防食物中毒1、制作冷拼菜需注意消毒，因凉菜的特性与热菜不同，混在一起易出现食物变质的现象。
2、避免过度食用冷饮或进食热食后立即进食冷食，在激烈运动后，畅饮冷藏汽水，会造成体内冷热不均刺激肠胃，进而引发拉肚子、胃痛等症状。
3、保持厨房卫生，厨房应通风、消毒，布局合理，防止加工过程交叉污染，保持清洁，用来制备食品的所有用具的必须保持干净。
4、注意不要盲目进食一些不明食物，如蘑菇、扁豆等食物，以免造成食物的中毒的现象。
5、注意食物搭配，降低食物中毒的几率。
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