现在很多食物都标榜无糖，很多肥胖或者血糖高的人则会选择这些食物来提供营养，因为糖类物质获取过多容易让血糖变化，血糖过高容易增加糖尿病的患病率，进而引发不良症状。
另外，糖类物质摄入过量转变成脂肪物质堆积，身体会有发胖的趋势，过度肥胖某些健康问题会出现。因此，要了解身体的保养方法，通过饮食方法正确来让身体维持健康状态。
无糖零食是否吃了也会发胖呢？
为了控制好体重应该保持良好的饮食习惯，限制热量的摄入，身体营养需求满足，才能保持健康状态。然而，很多零食的外包装写着无糖，其实并非真正没有糖类物质，大部分的零食很难做到完全无糖。
因为糖类物质分为多种类型，较熟悉的就有单糖，双糖，那些标榜无糖的零食通常指的是没有添加糖的食物，但是有部分食物不带甜味同样热量高，里面含有较丰富的淀粉，摄入过多同样会让身体发胖。大部分的食物中都含有淀粉物质，包括肉类食物，新鲜的蔬菜和水果。
值得注意的是，有部分零食标榜无糖，其实只是没有加入蔗糖，其他甜味剂，单糖依然有添加，摄入过多也会有肥胖风险。因此，要控制个人饮食，选择适合类型的食物来提供营养物质。
哪些食物也暗藏风险？
1、薯条
很多食物标榜无糖，其实糖分含量丰富，吃太多也会让身体发胖，较为熟悉的就有薯片或者薯条，其原材料是马铃薯，里面也含有糖类物质。虽然没有再额外添加单糖或者双糖，但是本身马铃薯就含有较丰富的淀粉物质，还有脂肪，经过油炸之后脂肪含量多，吃太多不仅容易上火，还会有肥胖的风险。为了控制好体重，可不要在减肥期间大量吃薯条或者薯片。
2、蔬菜干
那些标榜无糖的蔬菜干吃太多也会让血糖不稳定，同时出现身体发胖的风险，较为熟悉的就有番薯干，胡萝卜干，这些经过脱水处理的食物吃起来不甜，但是含有较高的热量，还有淀粉物质，经常吃也会让身体发胖，无法很好稳定控制体重。可见，想要管理好身材需要先了解食物的成分，并非无糖就是完全健康的。
想要控制好体重，三餐规律饮食即可，选择清淡，对减肥有帮助的食物提供营养，不要总是吃零食，就算是标榜无糖的零食可能也暗藏风险，不利于体重的稳定控制。
袁晓勇
副主任医师
刘萍
主任医师
张英泽
副主任医师
孙香兰
副主任医师
