李红梅
主任医师
广州中医药大学第三附属医院
内科
鲫鱼丝瓜汤的功效与作用
核心功效：清热化痰、美容养颜、健脾益气
功效作用：鲫鱼属于常见的鱼类，具有补益脾气、利尿消肿、清热解毒的功能。经常食用鲫鱼，可使皮肤细嫩。丝瓜有清热化痰的功能，经常食用可调理月经。丝瓜与鲫鱼合用，起到清热化痰、美容养颜、健脾益气、通调乳汁功效。
适宜人群：体湿浮肿者、身热咳嗽者、产后乳汁缺少者
不适宜人群：感冒发热者、鱼类过敏者
不宜同食-名称：猪肝、芥菜、山药、鸡肉、猪肉、野鸡肉、鹿肉，中药麦冬、厚朴。
不宜同食-原因：鲫鱼与猪肝、芥菜、山药、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴同食，可引起腹痛、水肿、呕吐等症状。
食用方法1-名称：煲汤
食用方法1-内容：鲫鱼去鳞、洗净，丝瓜切成长细丝，加入葱、姜，鲫鱼煎至两面呈黄色后倒入清水，放入丝瓜及调料。
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