艾草煮鸡的功效与作用

李洋 副主任医师 讲师
广州医科大学附属中医医院 中医肛肠科

核心功效:祛风通络、补中益气

功效作用:艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。可以保养脾胃、散寒止痛。鸡肉富含氨基酸、脂肪、蛋白质,可以补虚益气。艾草煮鸡能起到祛风通络、补中益气的功效。

适宜人群:脾胃虚弱者

不适宜人群:阴虚体质者

不宜同食-名称:无特殊同食禁忌

食用方法1-名称:蒸煮

食用方法1-内容:艾草泡软,鸡切块,加盐过油,蒸煮30分钟即可。

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