百合用以冲泡、食疗或与中药配伍的吃法最有营养。
1、冲泡。取少量百合，用热水冲泡饮用即可。
2、食疗。与食材配合，能充分发挥百合的药效，营养价值较高。例如百合与莲子、银耳、红枣、枸杞等熬汤；或与绿豆、小米熬粥；或与芹菜、萝卜等炒菜食用，均有较好的营养价值。
3、中药配伍。百合作用平和，微寒，与其他药物配伍可以增强滋阴、清热或安神等功效。例如常与知母、生地黄等养阴清热的药物同用，如百合知母汤、百合地黄汤，能够养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用。
百合用以冲泡、食疗或与中药配伍的吃法最有营养。
1、冲泡。取少量百合，用热水冲泡饮用即可。
2、食疗。与食材配合，能充分发挥百合的药效，营养价值较高。例如百合与莲子、银耳、红枣、枸杞等熬汤；或与绿豆、小米熬粥；或与芹菜、萝卜等炒菜食用，均有较好的营养价值。
3、中药配伍。百合作用平和，微寒，与其他药物配伍可以增强滋阴、清热或安神等功效。例如常与知母、生地黄等养阴清热的药物同用，如百合知母汤、百合地黄汤，能够养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用。
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赵天豫
副主任医师
A： 百合具有养阴润肺，止咳，清心安神的功效，而且百合也可以有效的治疗阴虚肺燥、干...
李爱国
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A： 百合，微寒，味甘，是一种常见的养生食材。百合的食用方法比较多，例如莲子百合粥...
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副主任医师
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副主任医师
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冯献荣
副主任医师
众所周知，百合是一种香味非常浓郁的花，不过干百合却具有一定的药性，百合能够清热解毒，健脾健胃，而且百....
百合的副作用包括皮肤过敏、恶心呕吐、腹泻等。1、皮肤过敏：百合作为中药材摄入过多时，可能会产生一定毒....
百合是一种比较大众化的花卉，它不仅仅是一朵美丽的鲜花，而且它还是一种养生的食材，百合是可以吃的。百合....
百合是大家非常熟悉的一种食材，一般新鲜的百合没有太大的苦味。但有一些人在吃百合的时候，就会觉得百合的....
百合是一种营养价值非常高的食材，适当的吃一些百合可以起到止咳祛痰作用，而且养阴清热的作用也非常明显，....
