吃土豆对身体有好处吗

方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 消化内科

吃土豆对身体有好处。

首先,土豆主要成分为碳水化合物,进食碳水化合物以后,会补充能量,对于重体力劳动者来说,能够很好的补充体力。

其次,对中医食疗来说,土豆具有健脾健胃的作用,能够改善消化不良的症状,有胃肠道功能欠佳的患者可以增加土豆的食用。

但是土豆内碳水化合物含量较高,进食以后会使血糖升高,因此有糖尿病的患者,建议控制土豆的进食量,避免导致血糖急剧升高。

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