核桃，又称胡桃，羌桃，是胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃是生活中常见的食物，因为其富含营养物质，因此深受人们的青睐。并且，核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。不管是男女老少，都适合进食一些核桃。核桃里有丰富的蛋白质，维生素，矿物质以及不饱和脂肪酸，可以有效提高机体免疫能力，促进大脑发育，还可以预防某些疾病。虽然核桃的优点很多，但是进食前同样需要了解食用核桃的禁忌和注意要点，这样才可以吃得放心，吃得健康。那么，哪类人吃不得核桃?吃核桃还有哪些注意要点？
一、哪类人吃不得核桃?
1、腹泻的人不适合进食核桃。核桃中本身含有许多油脂，人体进食核桃后会加重消化系统的负担。腹泻者本身存在消化不良症状，食用核桃之后容易因为消化不良导致腹泻症状加重，因此腹泻者最好不要进食。
2、上火的人不适合进食核桃。核桃属于性质温和的坚果类食物，人体进食之后容易导致体内火气加重。上火的人本身体内比较燥热，如果此时依然进食核桃，容易导致口腔溃疡，牙龈肿痛或者皮肤出现青春痘。
3、三高患者不适合进食核桃。因为核桃含有的脂肪物质较多，过多食用可能会导致血糖想，血脂或者血压升高。因此，三高患者最好忌口，以免导致三高疾病进一步加重，引发某些不良身体症状。
二、吃核桃还有哪些注意要点？
1、吃核桃时不要喝白酒。许多人习惯将坚果类食物当做下酒菜，本身核桃属于性温和的食物，吃太多容易上火，加上白酒也属于热性的食物。长期用核桃搭配白酒，十分容易导致内火旺盛。
2、进食核桃不能搭配浓茶和柿子。因为核桃中含有钙质和蛋白质，浓茶和柿子均有鞣酸物质，混合进食容易导致蛋白质。钙质和鞣酸结合，生成人体无法消化和吸收的物质，从而降低食物营养价值，还会引发消化不良。
综上所述，有部分人并不适合进食核桃。并且，如果存在上火症状，或者刚好有腹泻，三高疾病等，最好少吃为妙，避免错误饮食给身体带来负担。除此之外，进食核桃还需要注意一些要点，很多的注意事项需要提前了解。
张艳凯
副主任医师
疏欣杨
副主任医师
李爱国
主任医师
