胆囊切除后能吃什么吗

付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科

胆囊切除以后,患者能吃以下食物,对患者消化道没有任何影响。第一,各种豆制品,比如豆腐皮,豆腐脑,豆腐干,豆腐等等。第二,各种瘦肉,比如鸡肉,牛肉,羊肉。第三,各种鱼肉,注意不要吃鱼脑和鱼籽。

第四,各种蔬菜和水果,蔬菜和水果含有丰富的维生素和微量元素,对身体健康有益。胆囊切除以后,患者不要吃炸制的食物,动物的脑组织,动物的内脏,奶油,肥肉,否则有可能出现消化不良的表现,比如腹胀,甚至恶心等等。

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