梅卫义
副主任医师
副教授
中山大学附属第一医院东院
心血管内科
副主任
高血压患者是可以适当的吃生姜的。生姜中的姜辣素，对血压不会有很明显的影响。
高血压在饮食上面需要注意，控制食盐量，保证钠钾平衡，世界卫生组织推荐正常人每日摄入6g的食盐为宜。患有高血压的人群，尤其是合并有心脏和肾脏功能不全的人，应该减量每天3到4g食盐。关键要保持人体内的钠离子和钾离子的平衡。平时应该注意，减少烹调用盐、减少酱油等含钠盐调味品的用量，减少食用或者是不食用含钠盐比较高的食品，比如咸菜、方便快餐、各类炒货等等。
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