喝完豆浆可以喝茶吗

黄闰月 主任医师
广东省中医院 风湿免疫科

先喝完豆浆,以后是不可以立即喝茶的,因为茶水里含有碱性的物质,可以与豆浆里的蛋白质、氨基酸发生反应,降低豆浆的营养价值,另外豆浆中的优质蛋白质和钙,可以与茶叶里的鞣酸相结合影响这两种营养物质的吸收,一般喝完豆浆1~2个小时是可以喝茶的。

另外,在食用豆浆的时候一定要豆浆煮熟,同时豆浆一天的摄入量要控制在300ml左右,另外不建议空腹喝豆浆,可以在食用一些面食比如包子、油饼之后再服用豆浆,以免出现不适的胃肠道反应。

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