胃溃疡的饮食

都芳鹃 副主任医师 副教授
聊城市第二人民医院 消化内科

胃溃疡是发生在胃角、胃窦、贲门、和裂孔疝等部位的溃疡,属于消化性溃疡的一种。引起胃溃疡的病因有感染病菌、药物影响、饮食习惯、精神因素、遗传因素等,主要的表现症状有上腹部疼痛,呈钝痛、胀痛、隐痛等,多在进餐一小时后出现疼痛,上消化道出血是消化性溃疡最常见的并发症,需要及早发现及时治疗,平时注意做好护理,注意日常饮食合理健康。那么患有胃溃疡的病人需要在饮食上注意哪些方面呢?

1、食物中应该富含食物纤维,纤维素不足是导致胃溃疡的原因之一,其中豆类、马铃薯、白薯、菜花、菠菜、南瓜、白菜等食物富含纤维素,水果中樱桃、黑枣、大枣、苹果、鸭梨等富含纤维素。

2、避免胃酸过多。胃酸分泌过多时可以喝点牛奶、食用适量面包、馒头等面食用来中和胃酸。胃酸分泌减少时可以吃些具有酸味的水果或者果汁等,促进胃酸分泌,帮助消化。

3、肠胃功能减退时应该摄取足量的优质蛋白质,适当食用动物肉类、乳类、蛋类食物。保证营养充足的情况下避免食用过量,以免造成肠胃的负担。

4、适当食用一些健胃食物,如乳酪、木瓜、木耳等,主食可以选择馒头、小米粥、麦片等,经常榨取鲜果汁食用,对于食欲不振、恶心、呕吐病人来说,应该以流质食物为主,多吃米粥、菜汤、米汤等食物,情况较重的需要进行输液进补。

5、避免食用辛辣、生冷等刺激性食物,食物中应尽量避免花椒、辣椒、胡椒等,注意味精、食盐等添加品的用量。对于油腻、海腥类食物尽量少吃或者不吃,过于油腻的食物容易造成肠胃负担,引起腹泻。同时应该保证饮食低盐、低糖。

胃溃疡是由于长期的不合理饮食以及生活习惯造成的,属于慢性肠胃疾病,需要病人长期服用药物,注意饮食合理健康,养成规范的生活习惯,避免重体力劳动,注意劳逸结合。注意休息,保证睡眠充足,避免熬夜。保持饮食卫生以及生活卫生,避免食用路边摊或垃圾食品,做到三餐按时定量,避免暴饮暴食、狼吞虎咽。平时注意多运动,增强身体抵抗力,有助于病情的恢复。

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