营养专家建议人体每天吃三种以上的水果，可以获取丰富营养物质，大部分水果口感爽脆，酸酸甜甜很开胃，较受欢迎的就是草莓、猕猴桃、苹果、西瓜、菠萝等，不同水果味道和营养成分不一样。苹果作为性质温和且健康的水果代表，每天吃一个苹果对健康有积极作用。但有的人说晚上不能吃苹果，是毒苹果，是真的吗？
实际没有严格吃苹果时间限制，无论早上，中午还是晚上，吃苹果都可以获取营养成分，不会在晚上吃苹果就毒害身体，诱发健康问题。如果在吃苹果后身体有不适感，出现不良症状，多半是身体不适应，就算在白天吃苹果同样有这种情况，因此不要陷入误区。
当然，晚上的活动量较少，如果已经吃很多晚餐，不要在晚上吃苹果，否则额外摄入的这部分能量没有及时消耗，加上肠胃功能薄弱，消化能力差，可能吃完苹果会有不良反应。可以选择在白天吃苹果，身体活动量多，可以更好消化且营养吸收。
带皮吃等于吃蜡？
有的人建议吃苹果应该带皮，外表皮含有丰富纤维素、微量元素、矿物质，连同外表皮一起吃才不会造成营养浪费，但有的人保持反对态度，说现在大部分苹果不安全，不法商家为了让苹果看起来鲜艳，更吸引消费者的眼球，会在外面打上石蜡，富有光泽，如果连皮一起吃，会获取人工添加的物质威胁健康。
但如果可以购买正规渠道苹果，安全系数高。本身人工添加的食用蜡成本较高，用工业蜡代替食用蜡会获取有害物质，给人体构成威胁，因此在购买时要擦亮眼睛，当然，如果是苹果生长过程中自我保护分泌出来的天然果蜡，可以放心食用，天然果蜡跟人工添加的食用蜡不一样。
吃苹果有哪些作用？
1、提高抵抗力
吃苹果有许多好处可以收获，例如增强免疫能力。抵抗力是最好的医生，如果可以让免疫系统功能提高，抵御外来病原体入侵能力强，自然不容易患病。
而在饮食这方面不能太过随意，应该讲究食物丰富多样性，营养均衡，而苹果性质温和，大多数人都可以吃，能提供丰富的维生素、膳食纤维、微量元素、矿物质，从而调节身体，促进免疫系统健康。
2、润肠通便
生活中有便秘困扰的人并不少，长时间久坐不动，饮食中纤维素获取量不足、饮水量过少、没有养成好的排便习惯，这些情况会导致排便难度大，每次上厕所浪费许多时间，要采取好的方式来调节，其中饮食中远离高蛋白，高脂肪食物，而是多补充纤维素，可以帮助改善便秘。
纤维素可通过多吃水果、蔬菜、粗粮的方式来获取，苹果纤维素含量多，适合便秘的人调节。
赵莎莎
主治医师
张月美
主任医师
高明
副主任医师
