牛奶和巧克力都是在人群中颇受欢迎的食物，有些人无法将这两种食物联系起来。而且，在生活中流传着牛奶和巧克力不能同吃的说法。因为牛奶和巧克力同吃，这两者中的钙和草酸就会发生相关的化学反应，生成一种名叫草酸钙的物质，不利于人体的消化吸收。有些人已经认定牛奶和巧克力不能同吃，却发现市面上有牛奶巧克力卖。对此会感到疑惑，吃了牛奶巧克力之后，身体是否会受到影响呢？
其实，网络上更让人信服的说法是在睡前食用牛奶巧克力会导致失眠。这个说法是有一定的依据的，无论是哪种巧克力，在睡前食用过多。其中，其所含的可可碱和咖啡因会使人精神兴奋，影响到人的睡眠质量，进而导致失眠。
相关资料显示，牛奶巧克力中的营养成分可以促进释放单醣增进血液循环，这是可以帮助提高人的认知能力的。简单来说，就是会使人的大脑处于一种比较清醒的状态，睡眠会受到一定的影响。而且，一般的牛奶巧克力中含有可以转化为多巴胺的刺激物酪氨酸，容易让人烦躁不安，难以入睡，从而导致失眠的发生。
众所周知，巧克力的口感一般是比较甜腻的，尝起来就有一种甜甜的感觉，也是比较容易沾牙的。如果在晚上吃了巧克力却没有漱口，口腔会感觉到不适，也是会影响到睡眠的。所以，睡前还是不吃牛奶巧克力为佳。如果真的很想吃，最好是在睡前三四个小时食用。并且，在睡前一定不能忘记口腔的清洁，要记得刷牙，让口腔保持一定的舒适度。
实际上，如果真的想拥有良好的睡眠质量，在睡前两三个小时内，还是不吃任何食物为好。这样可以让肠胃得到充分的休息，进而帮助改善睡眠质量。
涂鸣汉
副主任医师
张延新
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朱海燕
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居宝芹
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杜振华
副主任医师
