补血的食物有哪些

刘光伟 主任医师
河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科

对于女性朋友来说,补血是非常重要的。因为女性每个月来月经的时候都会带走身体的部分血液,因此不少女性都是具有轻微贫血的。爱美是女性的天性,只有在身体气血充足的情况下,才能让人看起来气色好,显得年轻和漂亮。所以女性在日常生活中要多吃一些补血的食物,比使用化妆品更美丽。

补血的食物有哪些:

1、动物肝脏,动物的肝脏是非常好的补血食物,比如鸡肝、猪肝、鸭肝等等。动物肝脏含有丰富的血红素铁,很容易被人体吸收,因此想要补血的人士食用动物肝脏是非常有好处的。但是吃动物肝脏一定要控制好量,每周吃一两次就好了。

2、红肉,红肉是指是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪牛羊兔的瘦肉都算红肉。红肉的含铁量相当高,而且动物性食物中的铁都是“血红素铁”,非常有利于人体吸收,补血效果很好。

3、桂圆,桂圆也就是龙眼,是比较常见的一种水果,它含铁量较高,补血效果非常好。不管新鲜的桂圆果肉还是桂圆干都很适合女性朋友吃,并且这两种桂圆肉风味绝佳。值得注意的是桂圆是温热的食物,一次食用过多很容易上火。

4、苋菜,苋菜又名雁来红,苋菜的含铁量非常高,是很好的补血蔬菜,经常食用对女性朋友很有好处。苋菜可以和鱼肉一起煮,可以互相促进营养素的吸收。

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