一般来说，食物摄入最终会转化为三种主要营养素，糖、脂肪和蛋白质，三种主要营养素也会相互转化。相对而言，脂肪和其他食物都有可能增加体重。为了变得更强壮，瘦人需要每天增加能量和营养的摄入，这样就可以吸收比身体消耗更多的能量，从而合成能量物质来增加体重。吃什么容易长胖?
1、巧克力
巧克力是一种高热量食物，20克巧克力含有110千卡热量，吃巧克力不仅可以增加身体的卡路里吸收，还可以缓解情绪，保护心脏功能。但是，应注意不要过量食用巧克力以避免诸如胃痛，腹胀和腹泻等症状。
2、鱿鱼
鱿鱼胆固醇含量很高。每100克鱿鱼含有615毫克的胆固醇，所以吃鱿鱼可以帮助体重增加。此外，鱿鱼还含有钙、磷、铁等元素，有助于骨骼发育和造血。吃鱿鱼可以预防贫血，减轻疲劳，改善肝功能，保护视力。
3、薯条
炸薯条中含有的卡路里也非常高，脂肪含量却很少，本身就是一种碳水化合物。煎炸炸薯热量比汉堡包的热量还高。吃炸薯条可以增加卡路里的摄入量，但要注意炸薯条含有致癌的丙烯酰胺，所以不要吃太多。
4、板栗
板栗的成分含有大量的淀粉，其热量非常高。除了淀粉外，还含有蛋白质，脂肪和维生素B等成分，100克栗子中还含有20克维生素C，远远超过相同数量的西红柿。每餐后吃栗子可以增加身体对热量的吸收。
苏旭东
副主任医师
赵莎莎
主治医师
岳林芳
主任医师
