下面我们谈一下含碘食物的话题。碘是我们身体需要的重要的元素,在甲状腺激素代谢过程中具有不可替代的作用。
但是不同的疾病和不同状态下对碘的需求不相同,需要选择不同的含碘量的食物。大部分食物都含有碘,但其含量不同,不同地域的食物含碘量也不相同,这一点也需要注意到。
一般认为含碘量比较高的食物是各种海产品,如海带、紫菜、带鱼等,其中海带含碘量最高。
在陆地上的食物中鸡蛋,牛奶和各种肉类相对高一点。一般植物,水果和蔬菜含碘量相对较低,但也要看具体地域,沿海地区含碘量明显高于内陆地区。
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