甘蔗味道甘甜,本身没有毒性,但是放置时间久,储存不当就会霉变,所以,在吃甘蔗的时候,一定要注意甘蔗里面有没有红心。
有红心的甘蔗都会产生霉变,而这样的甘蔗会产生3~硝基丙酸化学物质,这种情况下食用甘蔗就会导致中毒,出现头晕乏力,恶心呕吐,腹痛腹泻,严重的话会呕血,甚至危及生命。
一旦出现甘蔗中毒的情况,就需要立即送往医院,进行催吐洗胃,减少残存胃内的甘蔗,然后再配合导泄、补液促进排泄、药用炭吸附毒素等治疗,严重的话还需要进行血液透析。
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