尿酸高的患者来说只能够少量的食用葡萄干,葡萄干虽然含有嘌呤的量并不那么的高,但是由于葡萄干含有果糖的量,相对来说是要高一些的。果糖如果摄入量比较大的时候,是容易导致患者血尿酸水平增高的。
所以说因为这个原因,并不建议高尿酸血症的患者去过量的食用葡萄干。对于高尿酸血症患者,除了要控制果糖这类成分的摄入之外,还需要控制蛋白质的摄入,否则同样会影响原有血尿酸的水平。
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