长期的高胆固醇可以引起冠心病等心脑血管疾病。一旦出现高胆固血症,就要特别注意饮食,平时多吃蔬菜、豆制品、瘦肉、鱼类等,尤其需要多吃含有纤维素的蔬菜可以减少肠道对胆固醇的吸收。
其次要严格限制糖的摄入量,因为过多的摄入糖分可以在肝脏中转化为内源性甘油三酯。第三,要减肥,对于体重超过正常标准的人,应该在医生的指导下逐渐减轻体重,最好每个月减掉两到四公斤左右。
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