蜂蜜是酸性还是碱性

病情描述:在我们生活中,蜂蜜使我们常见的一种食物,请问蜂蜜是酸性还是碱性?

疏欣杨
疏欣杨 副主任医师

中日友好医院

蜂蜜属于是偏酸性食物,因为它里面含的糖分比较多,到最后代谢容易产生酸性的代谢物,建议至少使用,尤其是目前市面上假的蜂蜜比较多,建议更应该慎重饮用蜂蜜的主要成分就是果糖以及葡萄糖,果糖到最后代谢分解成葡萄糖容易引起血糖的增高,建议不要过多应用。

高传华
高传华 主治医师

云阳县人民医院

蜂蜜是碱性食物,虽然蜂蜜的酸碱度呈弱酸性的鸡蛋但是它属于一种碱性食物,具有抗菌消炎,疏通经络,美容养颜,也可以用于治疗脚气,而且蜂蜜对治疗十二指肠的疾病具有很好的效果,但是需要注意的是糖尿病患者不能吃想等含量丰富的食物,还要多吃维生素丰富的蔬菜。

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