葡萄干是酸性为何葡萄是碱性呢

病情描述:我今天听朋友说葡萄干是属于酸性的,我特别想了解一下葡萄干是酸性为何葡萄是碱性呢?

潘永源
潘永源 主任医师

首都医科大学宣武医院

葡萄干主要是含热量非常高,过多对人身体会产生过多的热量,容易导致成酸性状态,但是也不是特别的成酸性,关键是糖尿病患者或者是血脂增高的人,要控制能量的摄取,不要进食葡萄干,尤其是糖尿病人进食葡萄干以后容易使血糖增高,形成糖尿病的急性以及慢性并发症。

王振玉
王振玉 医师

马头铺镇张家庄村卫生室

无论葡萄干或葡萄都是属于碱性的。有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物.。葡萄里面含这些微量元素是比较高的,所以被称为碱性水果,一般人都可以吃的,里面含丰富的营养元素、矿物质有补气血的作用,里面葡萄糖也是比较高的,血糖高的患者不可以多吃葡萄的。

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