大家都知道，盐是我们生活中不可缺少的物质。我们身体每日需要盐的摄入量为3克即可，最好不要超过6克。食用过多的盐会使我们体内的血容量增加，进而使血压升高，导致心血管疾病的几率增加，还有可能导致胃炎、骨质疏松等疾病的发生。
但是现在人们盐的摄入量普遍都超过了6克，很多人认为，只要将自己吃的食物少放盐，就不会因为食用食盐太多而导致血压升高。其实生活中还隐藏着一种没有咸味的“隐形盐”，单纯的限盐是没有效果的，一定要限制钠的含量，血压升高大多都是“隐形盐”惹的祸。
1.调味品
一些调味品可能尝起来不太咸，但是含盐量并不低。因为在制作的过程中会添加很多的盐，所以可以说是“高盐大户”，比如像酱油、味精、蚝油等。其中酱油中盐的含量占总体18%，而味精的含盐量高达20%。
2.蔬菜
蔬菜一般是没有咸味的，但是某些蔬菜的含盐量却是不低的，像茴香、芹菜、茼蒿等含盐量都很高。茴香的含盐量很高，平均每斤芹菜中含有2.3克盐。茴香味道很独特，通常被用来做饺子馅或包子馅，。芹菜相较于常吃的蔬菜中含盐量也是很高的，平均每斤芹菜中含2克盐。茼蒿和芹菜含盐量差不多，都是含盐量很高的蔬菜。所以在平常食用这些蔬菜时可以少放点盐，避免摄入的食盐量超标。
3.主食
大多数人都不知道主食中也含有盐分。两片白面包的含盐量就超过了1克，可能还要添加巧克力酱、番茄酱等调料，摄入的盐分会更多。如果像是巧克力面包或者奶油面包的话，可能会含盐量更多。还有一些麦片中也含有很高的盐量，而且不同的品牌不同的类型含盐量相差很大，建议在购买时可以对比下成分表，选择含钠量低的产品。
4.零食
人们在闲暇时经常会吃零食，很多零食可能吃起来很甜并不觉得咸，有些人会认为不含盐分。其实零食都含有很高的盐分，像果脯、坚果、薯片、点心等，在制作过程中，不仅会加入一些盐来让口味变得更加丰富，让人觉得更好吃。
某些零食还会加入各种含有钠的添加剂，像我们日常生活经常使用到的小苏打（碳酸氢钠），会作为膨松剂和酸度中和剂加入到食物中，来增加食物的口感。还有像用来保存食物防止腐烂的添加剂（亚硝酸钠），含钠量都是不少的。
吴彦
主任医师
郝盼盼
副主任医师
张博
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齐欣
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金静
副主任医师
