在确诊痛风后需饮食合理控制，先了解哪些食物容易让尿酸产生量多，及时避开，才能结合其他渠道促进尿酸排泄，又不会继续大量产生。很多人疾病控制不恰当，饮食没有节制，可能会继续让尿酸大量产生，后续疾病加重的可能性大，会让患者的关节受累，进而肿胀疼痛，最好提前了解正确的饮食方法。
尿酸高哪些蔬菜需远离？
1、黄豆芽
尿酸高的人蔬菜也不能乱吃，很多人认为蔬菜清淡，多吃蔬菜就一定能获取丰富的营养，不会对疾病造成影响，却不知道常见的黄豆芽含有的嘌呤物质丰富，长时间大量吃黄豆芽有加速疾病发展的风险。看似清淡，但实际上营养成分不能被其外表所欺骗，要先了解食物的营养价值，已经尿酸指标高，富含嘌呤物质的黄豆芽避开，这样才能防止尿酸大量产生。
2、芦笋
日常生活中接触的蔬菜种类多，而适量吃蔬菜是有好处的，可以为人体提供丰富的膳食纤维，维生素，但是，芦笋不建议尿酸高的人大量获取。因为本身高尿酸患者指标不稳定，需要通过有效的手段来促进尿酸排泄，减少其产生量。
若持续大量摄入芦笋，有营养提供，但产生的尿酸越来越多，无法顺利排泄掉，久而久之尿酸盐结晶体堆积刺激关节，关节就会明显疼痛，肿胀，严重时还会让肾脏也受累，因此，需要在饮食过程中懂得忌口。
3、菠菜
菠菜是许多人喜爱的绿色蔬菜，不单纯因为其营养价值高，还因为其独特的口感吸引人的味蕾，但是，菠菜不建议高尿酸患者经常摄入。因为菠菜中含有较丰富的嘌呤物质，若持续大量摄入，容易让尿酸指标继续升高，在代谢，消化的过程中不断产生，排泄量又减少，无法达到平衡，久而久之尿酸盐超标后疾病会加重，要尽量避开高嘌呤的蔬菜。
4、蒜苗
蒜苗也属于蔬菜的一种，虽然可以为人体提供丰富的矿物质、微量元素、维生素以及膳食纤维，但是嘌呤物质含量丰富的食物会让尿酸高情况不受控制，无疑是火上浇油，已经高尿酸要通过多补充水分，使用降尿酸药物以及多锻炼的方式来促进尿酸排泄，那些嘌呤物质含量丰富的食物拒之门外。若蒜苗大量获取，也会让尿酸不断产生，进而引发痛风，对身体维持健康不利。
文思
主治医师
刘爱华
副主任医师
杨铁生
主任医师
