萝卜排骨汤的功效与作用

黄汉超 主任医师 教授
广东省第二中医院 内科

核心功效:补肾养血、滋阴润燥

功效作用:萝卜排骨汤是以白萝卜、猪排骨为主料,佐以薏仁、淮山等食材、药材,熬制而成的药膳,具有补肾养血、滋阴润燥的作用,经常服用,可健脾清热,增强机体免疫力,护肝解毒、保护肠胃。

适宜人群:反复不愈的慢性气管炎患者、支气管扩张症患者、皮肤干燥者、糖尿病患者

不适宜人群:脾胃虚寒者

不宜同食-名称:无特殊同食禁忌

食用方法1-名称:食疗

食用方法1-内容:冷水放入排骨,加入适量姜片焯水,捞出冷水冲净备用。薏仁洗净,浸泡。白萝卜洗净切块,将所有食材放入砂锅,中火慢炖45-60分钟,出锅前撒适量盐即可。

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