什么糖吃了不发胖

唐咸玉 副主任医师
广东省中医院 内分泌科

任何一种糖类进食过多都会引起发胖。因为糖类进入体内后代谢为多糖、双糖以及葡萄糖,而葡萄糖可以提供能量,所以会引起体重的增加。正常人只要一日三餐能定时、定量,且每餐中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素及微量元素等,保证营养均衡,便不会造成营养不良。糖除了提供能量外,不包含其他的营养成分,在保证不偏食的前提下,人们无需再单独进食糖类,但低血糖时可以少量食用糖块来维持血糖水平。

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