肝病是指发生在肝脏部位的疾病以及病变，常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、脂肪肝，酒精肝等多种疾病。肝病的症状表现比较隐晦，常见的就是疲倦乏力和不思饮食。出现腹部胀痛、不适、恶心、呕吐等，情况严重者会出现出血、发烧、头昏耳鸣等症状。治疗方式多以药物、手术治疗为主，由于多数肝病属于慢性疾病，属于长期坚持治疗，最主要的以护理、营养为主，药物治疗为辅，那么患有肝病的人在饮食上需要注意哪些方面呢？
1、饮食要做到综合营养，合理搭配，避免偏食。每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质等。一日三餐要做到合理搭配，荤素都有。
2、一天的饮食搭配要合理，每天食用两只鸡蛋，牛奶或奶类制品400~500毫升，瘦肉70~80克，鱼类和贝类70~90克，可以选择如黄花鱼、墨鱼、鲫鱼、鲤鱼，可以有效补充维生素A、B1、B2等。豆类或豆制品大概150~200克左右，如红豆、豌豆、豆腐等。蔬菜类食物可以选择洋葱、菜花、四季豆等，水果可以选择葡萄、苹果、梨、草莓等。油脂类食物要严格控制每日的摄入量，一般以20~30克适宜。肝病患者的每日饮食可以根据这些食物组合，强调蛋白质、维生素、微量元素要比正常人每日的摄入量多一些。
3、注意少吃或者不吃油炸、油煎、烧烤、烟熏类食物，少吃罐头、方便面、香肠等含有防腐剂以及各种添加剂的食物，影响身体健康。平常的饮食原则要以低盐、少糖为主，切勿添加过量味精及其他调味品。其次要少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量胆碱。影响肝细胞功能。
平时注意做好护理工作，注意休息，保证充足的睡眠，避免重体力劳动，减少体力消耗，降低肝脏的生理负担。适当进行室外活动，可以散步、打太极等，以身体无疲劳感为标准。定期做好复查，防止病情恶化。另外肝病属于慢性疾病，需要病人长期服用药物，短期内治疗效果一般，因此要树立信心，认识到肝病治疗的长期性，保持心情乐观，积极接受治疗，病情会逐渐好转。
欧宏亮
副主任医师
周利军
副主任医师
咸国哲
副主任医师
