原发性高血压的饮食

周泠淇 副主任医师
哈尔滨市第一医院 心血管内科

根据目前的医学发展水平和检查手段,原发性高血压是指不能发现导致血压升高的确切原因,而继发性高血压是指能够发现导致血压升高的原因。造成高血压的原因有遗传因素、饮食、超重肥胖、饮酒、精神紧张、年龄等,大多数高血压患者属于原发性高血压,起病隐匿,无明显症状,常在体检时发现血压较高。常见的临床表现有头晕、头胀、失眠、健忘、耳鸣、乏力、多梦、易激动等,高血压属于慢性疾病,需要调节日常饮食结构。

那么高血压病人在饮食上需要注意些什么呢?

1、高血压需要控制肉类食物的摄取量。过量的动物性食物会导致血压升高,但不宜一点不吃,否则会导致营养不良。

2、忌高热量饮食,高热量饮食会导致体内能量过剩,导致血压升高。忌食生冷油腻、油炸油煎的食物。比如火腿、腊肉、咸鱼等。

3、严格控制食用油、盐、糖味精等调味品的摄入,饮食要做到低盐、低糖等,每天盐的摄入量应该控制在1克以内,最好无盐进食。饭菜最好用植物油,避免使用动物脂肪,严格控制胆固醇的摄入

4、高血压病人不宜进食大补食物,如鸡汤、牛肉、羊肉、鸡肉等,这类食物会让胆固醇和血压升高,加重病情。

5、适当进食优质蛋白质食物,避免过量食用。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、大豆制品等,优质蛋白质有利于受损细胞的再生与修复,还能增强细胞的抵抗力,增加抗癌能力,补充人体的能量需求。

6、要戒烟戒酒,长期的烟酒习惯对血压的影响很大,吸烟会引发各种呼吸道疾病,饮酒会降低降压药物的效果。饮食上要控制糖分的摄取量,服用药物期间应避免饮用浓茶、咖啡等。

饮食上要以营养全面、低蛋白、高维生素、低脂低盐饮食为主,养成良好的饮食习惯,注意饮食均衡和营养搭配,平常饮食要定时定量、避免暴饮暴食,尽量少食多餐。注意休息,不要熬夜,保证睡眠时间充足,可以适当服用改善睡眠状况的药物。不宜剧烈运动以及重体力劳动,以免引起血压升高。保持心情舒畅、乐观,避免焦虑、悲观等消极情绪,树立信心。

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