微量元素缺乏的症状和具体缺乏的种类有关，常见种类包括铁、锌、铜等，缺乏时的症状如下：
1、缺铁：铁是最重要的微量元素之一，如果缺铁，容易导致血红蛋白含量减少，红细胞的携氧量下降，进而引起贫血，出现面色发白、身体乏力、头晕眼花等症状，女性还会出现月经量少、色淡等表现。
2、缺锌：人体内的锌含量仅次于铁，缺锌时消化功能会出现异常，导致厌食、异食癖等。如果是儿童，还会表现为生长发育速度缓慢，身高偏矮。
3、缺铜：铜对于血液、视力、头发等各个组织的健康都有好处，如果铜元素缺乏，会导致中性粒细胞和白细胞减少，出现面色苍白、身体消瘦等症状，视力方面也会出现改变，如视力下降、色盲等，头发会变得干枯、脆弱、弯曲不直等。
另外，还包括硒、锰等种类，缺乏时可能出现皮肤干枯、记忆力减退等症状，需在医生指导下补充。
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