糖尿病是一种常见的以高血糖为特征的代谢疾病，糖尿病中出现的的高血糖症状容易导致身体的各种组织受到慢性损伤出现功能障碍，尤其是眼睛，肾脏，心脏，血管和神经等器官和系统。糖尿病在饮食方面要特别注意，葡萄柚和南瓜等食物可以有效降低血糖，是适合糖尿病患者食用的食物。长时间食用，还可以降低血糖和预防糖尿病并发症。
糖尿病饮食禁忌
1、少吃各种糖，蜜饯，水果罐头，果汁，果酱，冰淇淋，甜饼干，甜面包和糖饼，无糖饼干，无糖食品等，这些食物基本上包含很多淀粉，且含糖量十分高，多食用会引起血糖升高。
2、少吃高胆固醇动物脂肪含量高的食物，如动物的大脑，肝脏，心脏，肺，腰，鸡蛋黄，黄油等，这些食物容易增加血脂，造成动脉粥样硬化硬化。
3、不宜饮酒。酒精会导致血糖波动。空腹饮酒时，还可能会出现严重的低血糖症，醉酒常常会掩盖低血糖症的发生，这种情况很容易被忽视容易造成危险。
糖尿病饮食建议
1、全麦食品。如荞麦面，荞麦面，燕麦片，玉米面，紫山药等食物，都富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维，这类低糖，低淀粉的粗粮和蔬菜作为为主食都可。
2、豆类和豆制品。豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，而豆油含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效降低血清胆固醇和甘油三酯。
孙香兰
副主任医师
袁晓勇
副主任医师
