肾病饮食调理方法

吴际 副主任医师
开封市中心医院 肾内风湿免疫科

肾病分为原发性综合征和继发性综合征,原发性综合征包括微小病变型肾病、系膜增生性肾小球肾炎、系膜毛细血管性肾小球肾炎、膜性肾病等。继发性肾病综合征包括过敏性癫肾炎、乙型肝炎病毒相关性肾炎、糖尿病肾病、骨髓瘤性肾病等。

肾病宜吃饮食

1、优质蛋白质类,如鸡蛋、奶类、瘦肉等富含人体所必需氨基酸的动物蛋白质,摄入量宜根据病情而定。

2、低盐类,清淡为主。肾病患者进盐过多会相应增加饮水量,会导致水潴留,引发肾性水肿,混此肾病患者饮食中应控制好盐的摄入量,一般2~3克为宜。

3、食用植物油,少吃豆类。肾病患者宜食用植物油,少吃动物油,豆类产品尽量不要吃,因为豆类属于劣质蛋白,会增加肾脏负担。

4、多食黑豆粥、芡实粥、荠菜粥等养生粥类。

5、适当饮水。

肾病患者饮食禁忌

1、松花蛋,松花蛋含铅,会导致中毒。

2、臭豆腐,臭豆腐含硫化氢,容易损坏肝脏。

3、方便面,内含防腐剂不利于肾病患者治疗。

4、菠菜,菠菜中含草酸,与锌、钙结合易导致缺锌缺钙。

5、猪肝等动物肝脏类,胆固醇含量过高。

6、泡菜,亚硝酸胺含量过高,易致癌。

7、高钾食品,如柑橘、土豆、西红柿、南瓜、酱油、味精、茶叶等。

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