食物中毒是进食不洁食物，被细菌、病毒污染的食物，或有毒有害物质的食物导致恶心、呕吐、腹痛、反复腹泻等表现的疾病。
食物中毒发生时，轻则可以通过补液、抗菌、抗病毒等治疗。重者危机生命，必须及时到医院洗胃、抢救。
日常一定要注意饮食清洁，不要进食变质食物或长时间保存过的食物。注意手卫生。不饮酒、熬夜。多锻炼增强免疫能力。
什么是食物中毒
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桑桂梅
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李萍
副主任医师
邢龙
副主任医师
张玥
主任医师
