糖尿病可以吃玉米面吗

病情描述:糖尿病可以吃玉米面吗?

苏旭东
苏旭东 副主任医师

聊城市人民医院

糖尿病患者可以食用富含亚油酸和维生素E的玉米面,可以降低人体胆固醇含量,减少动脉粥样硬化的发生。玉米面还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,缩短食物在消化道停留的时间,预防便秘和结肠癌。玉米也富含钙,可以降低血压。然而,对于糖尿病患者来说,应该注意使用玉米面,可以做成玉米窝窝头吃,尽量不要熬粥食用。

刘一宝
刘一宝 医师

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糖尿病患者可以吃玉米粉,建议多吃,因为糖尿病患者饮食的关键是控制总量,在保持总量的同时选择合适的食物。玉米是一种粗粮,它不仅含有正常主食中的营养成分,还含有其他营养成分和膳食纤维,这是一种很好的主食。建议在控制总量的前提下食用合适的食物,吃玉米粉有很多方法,比如煮粥、做馒头,甚至做蔬菜窝,这样不仅能吸收主食,还能增加蔬菜的摄入量。

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