糖尿病食谱

张英泽 副主任医师
保定市第一中医院 中医内分泌

如今,由于人们养成了不良的饮食习惯,容易导致各类疾病的发生。其中糖尿病已经成为了一种高发病症。糖尿病指患者体内血糖值出现了异常以及人体代谢糖类物质功能出现了障碍。患有糖尿病将给人体造成严重伤害,同时也会危及各项脏器的健康,所以一定要高度重视。临床医学表明,患者除了积极治疗以外,还需要重视自己的饮食结构。那么适合糖尿病患者的食谱有哪些?

一、适宜糖尿病患者的食谱

1、早餐。建议糖尿病患者的早餐多食用五谷杂粮,减少碳水化合物的摄入。宜食用全麦面包、拌素菜、杂粮饭等。

2、午餐。就午餐而言,建议糖尿病患者减少糖份的摄入。宜食用一些新鲜的蔬菜、植物蛋白等从而有效地控制体内血糖。如西兰花、豌豆、芹菜等。

3、晚餐。一般情况下,建议糖尿病患者晚餐清淡饮食。可以食用苦瓜、南瓜、香菇等。这此食物都是可以起到降低血糖的作用。

二、糖尿病的危害

1、对脏器的损害。人们患有糖尿病,时间一长将对体内的各个脏器造成严重损伤。比如肾脏、心脏等。

2、体力不足。由于糖尿病患者严格控制饮食,所以会在一定程度上导致人们所摄入的热量不足。长期如此,患者的体力将大不如从前。

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