鹰嘴豆糖尿病人怎么吃

病情描述:糖尿病已经8年了,特别喜欢吃点鹰嘴豆,鹰嘴豆糖尿病人怎么吃?

孙香兰
孙香兰 副主任医师

山东省立医院

糖尿病患者尽量少吃鹰嘴豆,都有一定的热量,糖尿病患者主食应该适当的减少吃鹰嘴豆,建议糖尿病在吃鹰嘴豆最好每天不超过50克,另外要严格控制饮食,最好每日三餐,每餐主食不超过100克,多吃绿叶蔬菜,另外每天适当的运动密切监测空腹及静脉血糖变化。

于亚楠
于亚楠 医师

内蒙赤峰松山区妇幼保健所

鹰嘴豆里面含有高蛋白,高不饱和脂肪酸等一些对人体有健康的营养素,平时可以直接来吃,或者是炒,煮熟来吃,也可以把它加工成各种的点心,或者油炸豆,多种口味的食品,对治疗糖尿病心血管病补钙都有很好的效果,而且里面含有能让人抗衰老的物质,比如硒,锌等微量元素。

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