胆结石跟海鲜的关系目前认为不是特别密切,不是吃海鲜就会长胆结石,吃海鲜也不一定会诱发结石。海鲜的构成主要还是以高蛋白,我觉得平时吃点海鲜或喜欢吃海鲜是可以的。但如果对于胆囊结石有发作过、有症状的病人,吃海鲜还是要小心。因为海鲜里有高蛋白,海鲜有高脂可能会促进胆囊的收缩,容易诱发胆囊炎急性发作。
对于大多数的人,如果特别是对于胆囊结石没有症状的病人,我认为吃海鲜是没有关系的,同时吃海鲜也不会引起胆囊结石加重。所以对于大多数胆结石的病人,是可以吃海鲜的,没有问题。
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