五指毛桃也被称为大青叶、掌叶榕、丫枫小树、佛掌榕、五指牛奶等等，是桑科榕属植物，因其叶片形状类似于五指而得名。五指毛桃是一种灌木或落叶小乔木，叶片互生，通常呈椭圆状披针形或狭管卵形，常见于村寨的空旷地区或山坡林地，在我国广西、云南、贵州、广东、海南、湖南等地均有生长。五指毛桃的使用范围较为广泛，既可以煲汤饮用，也可以制成多种饮料、果糖、果冻以及酒品等等。
五指毛桃猪骨汤的功效
1、五指毛桃是一种药食兼用的植物，既可以当做食物食用，也可以当做中药药材使用。在我国的广东地区，五指毛桃是一种十分常见的汤品辅料，被称为“广东人参”。五指毛桃的根部常被用于与猪骨煲汤，被称为五指毛桃猪骨汤，具有一定的保健功效。
2、中医认为五指毛桃具有行气利湿和健脾补气的功效，而五指毛桃猪骨汤可以在一定程度上起到壮筋骨、去瘀消肿以及去风湿的功效。在烹饪五指毛桃猪骨汤的过程中，可以根据个人喜好适量添加辅料，比如红枣、土茯苓、枸杞等等，有助于起到舒筋活络、健脾补肺以及行气利湿等保健功效。
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