腊肉脂肪含量高吗

陆熊熊 主治医师
上海交通大学医学院附属瑞金医院 普外科

腊肉在生活当中比较常见,是一种比较美味的食物。它的脂肪含量大概是50%左右,所以脂肪含量并不是很低。

腊肉可以少量吃一点,但不建议吃太多,相比于其他的一些肥肉,可能脂肪含量要低一些。腊肉也有一些营养价值的富含电解质以及微量元素,可以做成多种美味佳肴。如果有胃肠道消化问题,不建议吃腊肉。其他情况下是可以少量吃一点的。

从健康角度,建议饮食方面还是清淡易消化为主,不要吃太多辛辣刺激和油腻的,像这种腊肉还有烟熏烧烤的食物等等尽量少吃,多吃新鲜蔬菜水果,还有一些新鲜的肉类,这样对于健康更好一点。

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