高血压的饮食

周泠淇 副主任医师
哈尔滨市第一医院 心血管内科

高血压对身体的危害比较大,很容易引发其他疾病,患者在饮食上需要注意的事项比较多,除了要少吃盐之外,还要少吃高脂肪食物、少吃高胆固醇食物、少吃刺激性食物和少喝刺激性酒水,这些食物会让患者的血压升高。

1、少吃高脂肪食物。高脂肪食物含有过多的热量,人们又缺乏锻炼,往往会导致体重、血脂、血糖的升高,高脂肪食物饱和脂肪酸含量很高,当摄入过多时,身体无法及时消耗,累积在血液中从而导致血脂过高,增加血管的压力,最后导致血压过高,越是肥胖患高血压的几率就越高,所以要减少脂肪的摄入,降低体重,多到户外锻炼身体。

2、少吃高胆固醇食物。一般来说,如果经常吃高胆固醇食物的人会有更大的几率患有心脑血管疾病的危险,因为经常摄入大量的胆固醇会使身体内的血胆固醇变多,当身体里的胆固醇存在过多,会有大量胆固醇的代谢不了,堆积在血管里,导致血压升高,所以患者要少吃动物内脏,鱼籽等食物。

3、少吃刺激性食物。在生活中,很多食物都属于刺激性食物,经常会被人们忽略了,一些调味品如酱油、蚝油、味精、甜面酱都属于刺激性食物,这些通常含有过多的钠,摄入过多的钠会锁住血液中的水分,导致血量增加,然后血压就会升高。还有一些蔬菜也比较刺激如香菜、葱、芥菜、芥末等,还有一些榨菜、茴香、冬菜、泡菜、罐头等食品也不要多吃,这些食物都含有比较多的钠。

4、不能喝刺激性酒水。患者不适宜喝烈酒,因为酒精会让心脑血管迅速扩张,加快血液循环,血压会急剧升高,患者可以喝一些酒精度数不高的酒,比如低度数的红酒等,这对身体的健康是有利的。高血压患者也不能多喝浓茶和浓咖啡,这些饮料中也含有使血压急剧升高的成分。

饮食健康是患者需要长期坚持的一件事情,身体健康离不开饮食的健康,除此之外还需要维持健康的生活习惯,平时不能熬夜,也不能吸烟,应该多做一些有氧运动,有利于增强体质和加强血压的控制。患者还需要每日监测血压值,在家中准备一个血压计,每天定时测血压,以便于控制高血压。

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