生活中，许多人都喜欢喝汤，汤相对白开水来说，营养价值更高。并且，在煮汤的时候，一般会加入一些新鲜的肉类食物或者蔬菜，煮出来的汤水也会更加美味。汤中的食材富含丰富的营养物质，可以达到补益身体的作用，部分汤还可以缓解某些疾病，提高机体的免疫能力。不过，在喝汤的时候需要注意好时间。因为喝汤时间的不正确不仅达不到滋补身体的作用，反而会在一定程度上增加身体的负担。关于喝汤的时间，一直存在两种说法，汤究竟是在饭前喝好，还是在饭后喝更好呢？
在饭前喝汤好，还是在饭后喝汤更好呢？
一般情况下，想要喝汤的人应该在饭前喝汤，饭前喝汤比饭后喝汤好。饭前喝几口热汤，可以将口腔、食道进行润滑，这样才能避免食物直接刺激消化道粘膜，有利于胃酸的稀释，对人体消化能力以及吸收能力的提高也有一定的帮助。
另外，饭前喝汤可以使胃部的食物充分贴近胃壁，可以增加饱腹感。如果总是在饭后喝汤，此时的肚子已经处于饱胀的状态，喝汤容易导致营养过剩，从而出现肥胖的情况。因此，建议应该在饭前喝汤。
哪些汤值得推荐呢？
1、鸡汤
生活中，有许多的汤类食物值得推荐，可以有效补益身体，像常见的鸡汤就比较适合人们进食。鸡汤的主要原材料就是鸡肉，鸡肉在炖煮的过程中可以释放出较多的营养物质。而且在喝鸡汤吃鸡肉的过程中，可以补充人体需要的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等，可以达到补益身体，提高免疫功能的作用。因此，建议想要补益身体的人可以适当饮用一些鸡汤。
2、紫菜腐竹汤
生活中，部分人出现了缺钙的情况，此时可以用一些紫菜和腐竹来煮汤饮用，十分适合。这是由于腐竹中含有大量的钙元素，但若烹制方法不合适，钙元素无法完全融入汤内，被人体吸收。而紫菜中含有镁，在钙镁比例为2:1的时候，最有利于钙的吸收。因此，用紫菜和腐竹进行煲汤，可以很好地起到补钙的作用。
3、蔬菜汤
平时生活中，可以饮用一些蔬菜汤。蔬菜汤的主要原材料就是各种各样的蔬菜，像常见的胡萝卜、玉米都可以用来煮汤吃，营养丰富而且比较清淡，不容易导致身体肥胖。因此，想要减肥的人，可以适当饮用一些蔬菜汤来补益身体。
李晓杰
副主任医师
郭丽
主任医师
侯立城
主任医师
邢龙
副主任医师
