怀孕初期吃什么好

陈丽君 主任医师
山东大学齐鲁医院 妇产科 副主任

在怀孕的早期阶段,孕妈妈应该注意自己的健康,因为胎儿尚未形成,无论是饮食还是日常行为,都以宝宝为重。怀孕后,孕妈妈的营养非常重要。因为充足的营养不仅可以保证孕妇的健康,还有助于胎儿的正常发育。

那么怀孕初期吃什么好呢?

1、蛋白质含量高的食物

煮鸡蛋,肉(煮沸或炖煮),深海鱼(蒸,煮更好),尽量不要使用油炸,红烧和其他油腻的做法。牛奶含有高蛋白质含量,在怀孕早期是一种很好的营养食品。如果准妈妈不喜欢喝牛奶,可以在怀孕前准备酸奶,或者吃奶酪等,或者用冰淇淋代替牛奶,但要注意,尽量少吃冷食。

2、蔬菜

各种新鲜蔬菜都是不错的选择,特别是绿叶蔬菜。由于绿叶蔬菜叶酸含量高,孕妇在怀孕初期补充适量的叶酸可以预防婴儿神经管畸形。

3、水果

胎儿在发育过程中需要大量的维生素参与细胞合成。虽然鸡蛋,牛奶,豆类。蔬菜中也含有大量的维生素,但它们都溶于水,经常在烹饪过程中丢失。水果可以洗净,生吃,这避免了加热过程中维生素的损失。因此,孕妈妈应该吃一些水果,尤其是新鲜水果。补充自身和胎儿的维生素是非常有益的。

4,多吃粗粮

少吃精制米饭,面条,孕期饮食时要注意这一点,因为玉米,小米等粗粮中含有的维生素B和蛋白质比米饭和面条多。

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