潘永源
主任医师
首都医科大学宣武医院
内分泌科
糖尿病患者在饮食方面，总的原则是定餐定量。为了使糖尿病患者营养均衡，可以使一周的食物丰富多样化，比如可以在星期一排出的主食当中，主要以馒头、面食等为主要碳水化物的食物，然后再补充一些牛奶，另外就是食用一些蔬菜，比如说可以吃南瓜，还有其它的豆角等等。
星期二再以五谷杂粮为主食，然后适当的吃一些鸡蛋，再配一些其它种类的蔬菜，比如说升糖指数低的冬瓜。总的来说，糖尿病一周的食谱最好是要丰富多样化，每一次的主食可以不同，但是总量一定要固定。
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